DER FEINSCHMECKER

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Die Ikone der Kulinarik

DER FEINSCHMECKER ist die führende Medienmarke in der kulinarischen Welt und die Instanz unter den Magazinen für Genießerinnen und Genießer – seit über 50 Jahren. Er liefert verlässliche kuratierte Empfehlungen und fundierte, zeitgemäße Inhalte aus allen Bereichen von Genuss und Kulinarik für eine anspruchsvolle, genussorientierte, weltoffene und trendaffine Zielgruppe. Präsentiert werden Toprestaurants und Spitzenköch:innen, kulinarische Reisen, aktuelle Trends und Innovationen, Rezepte für Einsteiger:innen und ambitionierte Hobbyköch:innen, hochwertige Manufakturprodukte sowie ihre engagierten Erzeugerinnen und Erzeuger, außerdem Tipps und Trends rund um Wein, Spirituosen und andere Getränke sowie Tools und Accessoires für die private Küche und kulinarische Lebensart. DER FEINSCHMECKER ist der führende Impulsgeber und die umfassende Orientierung in allen Fragen des Genusses – für alle, die das gute Leben lieben.

DER FEINSCHMECKER ist unabhängig und unbestechlich. Visionär und bildgewaltig. Immer unterwegs in Deutschland und der Welt und eng verbunden mit dem Who is who der Kulinarik-Welt.

Genuss für jede Lebenslage

Als Chefredakteurin empfinde ich es als großes Privileg, mir täglich Gedanken über den Genuss zu machen: Wer backt hervorragendes Brot? Wer röstet den besten Espresso? Welche Restaurantkonzepte begeistern und welche Winzerin hat gerade einen spannenden Wein abgefüllt? All dies recherchiere ich mit meinem engagierten Team und einem internationalen Netz von Autoren, um diese Erkenntnisse mit unseren Leserinnen und Lesern zu teilen.

Gabriele Heins, Chefredakteurin DER FEINSCHMECKER

Aufgewachsen bin ich in der damals noch überschaubaren kulinarischen Welt Norddeutschlands. Als ich dann in Bordeaux studiert habe, war schon der Einkauf im Supermarkt ein Erlebnis – mit der atemberaubenden Vielfalt an Meeresfrüchten und Käse, an Patisserie und Charcuterie. Beeindruckt hat mich auch der unangestrengte Umgang der Franzosen mit diesen Delikatessen – und die schöne Tradition, noch während des Abendessens im Detail das Menü des nächsten Tages zu planen.

Mittlerweile müssen wir uns nicht mehr vor unseren Nachbarn verstecken!

Ob Fine Dining oder lokale Produzenten, DER FEINSCHMECKER bildet Genusskultur in allen Facetten ab, ist ein verlässlicher Kompass durch die deutsche und internationale Welt der Kulinarik, der Wein- und Spirituosenwelt, aber auch der Gastlichkeit und Tafelkultur. Wir stellen alle relevanten Trends vor, ordnen sie ein und haben Tipps für jede Gelegenheit: vom Rezept für den Feierabend und den guten Alltagswein bis zum raren Champagner und dem Restaurant für besondere Anlässe. Wir möchten der unverzichtbare Begleiter für alle Menschen sein, die den Genuss lieben.

DIE WELT VON DER FEINSCHMECKER

DER FEINSCHMECKER ist im Print- wie auch im digitalen Bereich präsent und über verschiedene Kanäle verfügbar. Visuell. Auditiv. Redaktionell. Und live.

Das monatlich erscheinende Magazin DER FEINSCHMECKER wird von vielen Extras wie dem renommierten Restaurant- oder Weinguide begleitet. Parallel liefert die Website feinschmecker.de stetig aktuellen digitalen Content. Die Social Media-Profile kommunizieren authentisch weitere wertvolle Inhalte direkt an interessierte Followerinnen und Follower.

Gourmet-Editionen, die Gewinner-Öle aus dem Olio Award und viele weitere Köstlichkeiten für Genießerinnen und Genießer bietet der FEINSCHMECKER Shop. Er wird durch einen regelmäßigen Newsletter ergänzt. In einem erfolgreichen Kulinarik-Podcast sprechen wir mit Spitzenköch:innen und anderen Persönlichkeiten aus der Food-Szene über aktuelle Themen rund um Essen, Trinken, Reisen und Genießen sowie über Persönliches.

Seit 1975 prägt der Feinschmecker die kulinarische Landschaft. Zum 50-jährigen Jubiläum haben wir einen Blick auf die vergangenen Jahre geworfen – und einige Überraschungen gefunden, die wir an dieser Stelle mit Ihnen teilen möchten.

Erlebbar wird der FEINSCHMECKER-Lifestyle außerdem bei glamourösen Premium-Events, wie beispielsweise den jährlichen Wine Awards und den Angeboten des exklusiven Premium Clubs.

dER FEINSCHMECKER Wine Awards 2025

Am 15. November 2025 feierte Der Feinschmecker erneut seine großen Wine Awards – ein glamouröses Highlight, das seit 2003 die Elite der Weinwelt zusammenbringt. Das war ein wundervoller Gala-Abend im Grand Elysée Hamburg! Zum 50-jährigen Jubiläum des Magazins gab es viele Überraschungen und für einen Preisträger sogar Standing Ovations.

Eine Bühnenshow der Extraklasse läutete einen Abend voller Highlights ein: Star-Pianist Joja Wendt und Moderatorin Inka Schneider führten durch das Event, Komponist Helmut Zerlett kam als Special Guest mit auf die Bühne und Spitzenkoch Nelson Müller und Bestsellerautor Frank Schätzing, Weingourmet des Jahres, stimmten spontan ein Geburtstagsständchen das 50-jährige Jubiläum des Feinschmeckers an.

🎥 Carl Philipp Förster – Foto © Volker Renner

Der Feinschmecker bedankt sich bei allen Partnern, die die Wine Awards zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht haben!

Möchten Sie Kooperationspartner in 2026 werden? Dann sprechen Sie unsere Kollegen aus den Verkaufsbüros direkt an.

Der Feinschmecker auf der Pro Wein 2024

Der Feinschmecker war auf der Weinleitmesse Prowein in Düsseldorf vertreten – an dem großen Stand präsentierten sich 39 internationale Spitzenwinzer und ein Traditionsbrenner.

Erstmals hielten Chefredakteurin Gabriele Heins und Weinredakteurin Katharina Matheis einen Impulsvortrag über Weintrends – und auch der renommierte Riesling Cup wurde übergeben: an den Sieger, das Weingut Maximin Grünhaus von der Mosel.

Der Stand war dicht umlagert, ein Get together und Magnet der Weinbranche!

Der Podcast zum Magazin

Gespräche mit bekannten Köch:innen, Produzent:innen und Persönlichkeiten aus der Food-Szene, mit innovativen Hoteliers und Winzer:innen, die neue Wege gehen.
Monatlich neu.

Erreichbar über